5月28日下午，重庆移通学院冲突营销学院与重庆牧哥食品有限公司、重庆市磁器口陈麻花食品有限公司、重庆安特布鲁精酿啤酒有限公司联合举办的“2025第一届“牧哥杯”品牌营销课程作业大赛联办企业产品展示品鉴会”在重庆移通学院廊桥书院成功举行。本次活动旨在深化校企合作，展示企业创新成果，促进产教融合，吸引了众多校企代表、老师及同学参与，现场氛围热烈，成果丰硕。
活动于16:00正式开始，与会嘉宾陆续签到入场，冲突营销学院董道进老师在致辞中表示，校企合作是培养高素质应用型人才的重要途径，此次校企的联办活动，不仅为师生提供了实践平台，更推动了产学研深度融合，希望通过校企合作实现技术创新与市场拓展的双向赋能。在企业产品展示与介绍环节，《销售与渠道管理》课程100多名学生按各小组选择的企业以小组为单位轮流上阵，以课程所学习的理论为指导，介绍自己小组企业产品。
各小组向来自于学校各学院的同学展示和介绍了相关企业产品，牧哥小组展示了重庆牧哥公司经典牛油底料、特色风味底料及新品研发成果；陈昌银麻花小组则带来了陈昌银食品有限公司传统麻花、创意口味麻花及非遗工艺展示，酥脆口感与文化传承的结合令人印象深刻；艺术精酿啤酒小组向“客户”呈现了安特布鲁公司多款艺术精酿啤酒，从酿造工艺到多种风味品鉴，展现了啤酒与火锅、麻花搭配的独特饮食美学。三家企业的产品陈列区互动频繁，嘉宾们纷纷驻足品鉴，对产品醇厚香气与独特口感赞不绝口，都表现出浓厚兴趣。3个小时的展示与品鉴活动中，110名“销售员”、“管理者”共接待了500多名“顾客”，小小的廊桥书院小广场一时间人头攒动，顾客盈门。
在各产品小组讲解的同时，廊院天地小广场演讲台前，轻松有趣的互动环节也热闹非凡。有奖问答围绕三家企业产品知识、火锅文化、精酿工艺、非遗文化等内容展开，参与者踊跃抢答，笑声掌声不断。传统投壶游戏更将气氛推向高潮，嘉宾们组队竞技，在体验传统文化的同时增进了交流。获胜者获得了牧哥公司赞助提供的特色底料礼盒，现场洋溢着欢乐与收获的喜悦。
活动尾声，董道进老师与同学们围坐品鉴区，一边品尝酥香麻花与精酿啤酒，一边探讨“麻花工艺创新”“非遗技艺传承”“精酿市场拓展”“火锅产业发展”等话题。同学们纷纷表示，这样的活动过去也参加过多次，但第一次是将正在学习的课程与活动相结合，非常新颖有趣，很有收获。大家对于学院与企业共建实习基地、共同开发课程非常赞赏，多位学生表示希望未来可以去合作企业实习。
活动在热烈的掌声中闭幕。通过三家企业的特色联动，不仅为理论课程教改拓展了新思路，同时也展现了重庆美食文化的多元魅力，为校企合作提供了可复制的“多产业协同”样本。未来，校企将持续携手，以创新为纽带，为校企双方在人才培养、技术创新、市场拓展等领域打开了新视野，共同书写产教融合新篇章！
（冲突营销学院供稿）
（撰稿：张锦文 杨晶晶 图片：陈知娴 翁佳洁 陶芸莲）
