“腊月寒冬多寂寥，呼朋唤友打粘糕。”打糍粑这一传统文化拥有两千多年的悠久历史，是苗族特色非遗文化瑰宝，同时也象征着团圆甜蜜的美好意义。2023年11月10日下午13：00，淬炼商学院2022级工商管理类02团支部的同学们在天空书院一楼星空大坝举行“传承非遗，创意糍粑”主题活动。
本次活动的主题为"传承非遗，创意糍粑"，继本支部完超主题"巧手倡环保．曼玉苗簪花"活动，本学期继续在原有的活动理念上传承与创新，将大学生年轻的热情与活力注入这些宝贵的文化遗产中。活动当天，来自各个学院的25支队伍来到活动现场，为现场带来无限活力，参与者们的想象力给传统美食赋予新的生命力。
创意糍粑 绵韵悠长
万物与夏光，共赴秋实之约。活动在同学们的期待下拉开了帷幕，工作人员为参与者准备了糯米，石槽，木棍杵，还有模具，黄豆粉等材料。来着不同学院的25支队伍一起感受传统与现代的交融，一起体味亲手制作美食的喜悦。活动的开始，同学们团团簇拥认真观看着工作人员舂打糍粑，石臼中糯米粒粒晶莹、热气腾腾，米香氤氲，工作人员一边舂打糍粑，一边给同学们讲解糍粑的打法。演示结束后同学们跃跃欲试，争先去感受这一锤一棒间的欢乐与传统习俗之美。充满趣味又蕴含内涵的做法，让我们感受到穿越千年的魅力。
时光知味 岁月沉香
活动现场，每个队伍齐心协力把蒸熟的糯米放到小石槽里，大家有节奏地在石碓窝中上下捶打，然后把糍粑放到盘子里，压成圆形或放入模具，裹上红糖，撒上黄豆粉，再经历烤制或煎制，美味可口的糍粑就制作完成了。糍粑的香甜可口，再添加上奥利奥，奶盖等，创新料理的同时让味蕾快乐起舞。打糍粑，DIY，品尝美食，亲手制作糍粑给参与者带来无限乐趣。从不太顺手到不徐不疾，得之于手而应于心，一起在制作美食中感受到一千年前中国人把奇思妙想与对世界的感知注入食物，一千年后我们依然可以透过视觉和味觉重返当日的繁华，和古人保持心意相通。
承前启后 继往开来
古人说“食必常饱，然后求美”。在大家的齐心协力下，把简单的糍粑变换成各种图形，美轮美奂，精美的创意造型加上多种的可加工形式，增进了参与活动的小组成员幸福感和友情的同时也体现了同学们非凡的创新能力。
本次活动圆满落下帷幕不仅标志着在苗族传统文化的推广和认知度得到了进一步提升，更为同学们提供了一个交流友谊和学习非遗的平台。感谢所有参与者的热情参与，为活动增添了无限生机。我们还将继续致力于非遗文化的推广和深化，期待与更多的同学在一起感受优秀中华传统文化的魅力。
淬炼商学院团总支学生会供稿
（撰稿：刘雨涵 蒲美玲 王可欣 拍摄：杜江桃）
