为了让同学们感受烘焙的乐趣，增进彼此间的交流与互动，美食协会决定举办“冬日暖食之葡式蛋挞制作活动”，活动于2024年12月4日在观云书院谷雨·共享厨房温馨启幕，旨在通过亲手制作蛋挞的方式，让同学们体验动手的快乐，特别是当看到简单的原料在同学们的操作下变成精美的食物而产生成就感。
活动伊始，工作人员化身为专业烘焙师傅——“美食导师”，耐心地为同学们讲解蛋挞制作的详细步骤与要点。从蛋挞皮的解冻与摆放，到蛋挞液的精心调制，每一个环节都一一展示，同学们聚精会神地聆听着，眼中满是好奇与期待，现在即将开启一场奇妙的美食魔法之旅。
在实际操作环节，同学们迫不及待地大展身手，分组协作，各司其职。有的小心翼翼地将淡奶油、牛奶、鸡蛋、砂糖等原料按照比例混合搅拌，专注地观察着蛋挞液逐渐变得细腻顺滑；有的则轻轻拿起蛋挞皮，将调制好的蛋挞液缓缓倒入其中，动作虽略显生疏却充满了认真与虔诚，但每一个蛋挞都倾注了他们满满的热情与创意。现场气氛热烈而欢快，欢声笑语交织着餐具的碰撞声，奏响了一曲独特的校园“美食乐章”。
随着烤箱门的缓缓关闭，时间仿佛被赋予了甜蜜的期待。同学们围在烤箱周围，目不转睛地盯着烤箱内逐渐膨胀、变色的蛋挞，那金黄的色泽愈发诱人，奶香四溢的气息弥漫在整个空间，让人垂涎欲滴。当烤箱“叮”的一声响起，宣告着蛋挞的完美出炉，现场瞬间爆发出热烈的欢呼声与掌声。
同学们亲手制作的蛋挞新鲜亮相，它们一个个圆润饱满，金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑香甜的内馅，散发着令人难以抗拒的魅力。大家纷纷拿起自己的劳动成果细细品尝，甜蜜的滋味在舌尖绽放，满足的笑容洋溢在每一个人的脸上。
此次校园蛋挞制作活动，不仅为同学们提供了一次学习烘焙技能、体验美食制作乐趣的宝贵机会，更丰富了校园文化生活，促进了同学们之间的交流与互动。让大家在紧张的学习之余，能够放慢脚步，用心感受生活中的小确幸，用双手创造甜蜜，用笑容传递温暖。活动结束后，同学们纷纷表示希望学校能多举办此类富有创意与趣味的活动，让校园生活更加多姿多彩。
撰稿：齐晓晓 陈雨宣 邓贤齐
供图：谷丽娇 廖佳怡
指导老师：陈安鹏
（团委供稿）
