为探索AI技术与传统美食的创新融合，让师生感受科技赋能生活的独特魅力，12月6日11:00，由重庆移通学院美食协会主办的“AI食谱美食新体验”活动在綦河书院共享厨房温馨启幕。活动由田海燕、蒋莉老师现场指导，重庆移通学院綦江校区学生与山区孩子齐聚一堂，在有限的食材中解锁无限创意，共同见证科技重塑食物美学的奇妙过程。
活动筹备阶段，田海燕老师与蒋莉老师投入大量精力，从现场布置的细节打磨到活动流程的精准把控，每一处都凝聚着对活动品质的追求。考虑到食材的局限性，主办方精心筛选了水果蔬菜、燕麦、酸奶、蜂蜜、奶酪等基础食材，既保证了食材的新鲜安全，也为AI创意食谱的落地提供了灵活空间。
活动现场，AI技术成为最大亮点。参与者通过专业AI工具，输入食材清单、口味偏好等关键词，短短几分钟内，系统生成了融合中西饮食精髓的创新菜谱，如分子料理风格的果蔬酸奶慕斯、家常风味的蜂蜜燕麦蔬果杯、创意十足的奶酪蔬菜卷等，每一道菜谱都兼具科学性与观赏性。“没想到只用这些常见食材，AI能搭配出这么多新奇吃法！”一位参与活动的小朋友惊叹道，一边对照AI生成的步骤有条不紊地操作，一边与身边的山区孩子分享烹饪技巧。
在美食协会成员的耐心指导下，孩子们从最初的好奇观望逐渐变得主动参与。他们大胆地搭配各种果蔬，认真搅拌燕麦与酸奶，在食材的碰撞中感受动手的乐趣。当自己亲手制作的美食完成时，孩子们脸上洋溢着满满的成就感。“这个蜂蜜燕麦杯好好吃，我回家也要做给爸爸妈妈尝尝！”一位山区孩子捧着自己的作品，开心地与小伙伴分享。现场氛围热烈而温馨，食材的清香与大家的欢声笑语交织在一起，构成了一幅温暖的校园图景。
除了实操体验，活动还设置了创意分享环节。参与者们展示自己的成品，分享AI食谱的使用心得与烹饪过程中的小技巧。田海燕老师对小朋友们的作品进行了赞赏，从营养搭配、摆盘设计等方面给予专业建议，让大家在交流中收获更多美食知识。此次活动作为AI创新大赛的期间的活动之一，有新华网和中青报等著名媒体报道。美食协会的社长表示，这样的活动不仅让同学们感受到了AI技术的实用价值，更搭建了校区学生与山区孩子交流互动的桥梁，传递了温暖与爱心。
此次“AI食谱美食新体验”活动，以美食为载体，以AI为纽带，既为同学们提供了发挥创意、动手实践的平台，也让山区孩子感受到了校园生活的丰富多彩与科技的无限可能。活动的成功举办，不仅展现了美食协会的组织能力与创新精神，更践行了“以美育人、以文化人”的校园文化理念。未来，美食协会将继续探索更多跨界融合的活动形式，为校园文化生活注入更多新鲜活力，让更多人在参与中收获成长与快乐。
撰稿：美食协会 谭鑫
摄图：美食协会 谭鑫
指导老师：田海燕
编辑/初审：郭娜
复审：陈靖
终核：王自鑫 蒋莉
团委供稿
