在重阳佳节到来之际，为传承中华民族爱老敬老的优秀传统美德，营造重阳节关爱老人的氛围，培养大学生敬重老人、关心老人，倡导敬老、爱老、助老的新风尚。2023年10月22日下午，大数据青协联合美食协会开展“送‘糕’话‘福’”活动。此次活动的圆满开展，让志愿者们了解到重阳糕不仅是中华传统美食的代表，更蕴含着深刻的文化内涵和传统价值观。制作重阳糕的传统活动既是一种传承，也是一种感恩。
共做重阳糕，喜迎重阳节
活动开始前，志愿者们准备了糯米粉、粘米粉、蔓越莓、红豆沙等食材，食材到位之后，活动正式开始。首先由美食协会的同学示范制作重阳糕的步骤，她一边揉面粉，一边讲解制作重阳糕中的注意事项。同学示范完之后，志愿者们也加入了制作重阳糕的队伍。
志愿者们在盆子里加入等比例的水和糯米粉，将水和糯米粉充分融合之后，放入过滤的筛子里面，将筛出的面粉放入蒸盘中，再将蔓越莓、百合干等食材装饰在面粉表面，重阳糕就进入蒸锅了。在活动现场，同学生们搅拌糯米粉、豆沙、果仁等原料的手法由生疏到熟练，最终制作出一份份精美的重阳糕。重阳糕的制作过程，既是对传统文化的传承，又让同学们在付出的过程中感受传统节日的喜庆和温馨。他们的脸上洋溢着热情和满足，因为此次制作的，不仅仅是重阳糕，更是对老人满满的爱和敬意。
久久重阳，相伴暖暖
欢声笑语中志愿者们陆陆续续制作出精致的重阳糕，等待的时间里，志愿者们进行合影留念，记录下此刻的快乐。二十分钟后，方糕终于出炉，打开盖子的一瞬间，糯米粉混着甜豆沙的香甜气息便弥漫开来。志愿者们拿着重阳糕，自豪感油然而生。重阳糕趁热吃口感最佳，刚出锅的重阳糕热乎乎的，一口咬下，米粉的清香搭配豆沙的香甜，弥散在每一位志愿者的心中。
重阳糕历史悠久，又称“重九糕”或“九九糕”，因为重阳节是农历九月初九。重阳糕的制作过程既富有乐趣，又富有教育意义。它不仅代表着人们对美好生活的向往，同时也传递着中华民族尊敬老人的传统美德。
重阳节吃重阳糕象征着“人往高处走”、“步步高升”，大数据青协希望重庆移通学院的所有学子能在每一年的学习中步步高升、来年续现移通风采。
供稿：大数据青年志愿者协会
文字：王成柯、易琦鸿
图片：何程
指导老师：陈安琪
