5月30日下午，“解码端午文化，品味古今粽香”端午节主题活动在远景书院中式厨房成功举办。本次活动以学生为主体，并邀请家长以及中国工农红军王良红军中学的师生代表们共同参与，通过文化讲解、视频教学和实践体验等环节，让同学们深入感受到端午文化的独特魅力。
活动在中式厨房拉开帷幕。主持人以生动的语言讲述了端午节的起源与习俗，从屈原投江的传说到伍子胥、曹娥等历史人物的故事，深入浅出地阐释了端午节的文化内涵。
在粽子文化环节，主持人系统阐释了粽子在端午节中的重要地位。作为传统节日的核心元素，粽子不仅是祭祀的贡品，更是节日氛围的象征。主持人还详细介绍了粽子的三大文化寓意：翠绿粽叶代表生机与希望，丰富馅料象征生活的多彩，而分享粽子则传递团结与温情。同学们认真聆听，并积极参与互动，现场气氛热烈融洽。
随后，活动进入实践环节。在教学视频的指导下，同学们开始学习包粽子的传统工艺，有经验的家长也从旁协助指导。大家热情高涨，互相交流技巧，有的尝试传统包法，有的则发挥创意，为粽子增添新意。现场一片欢声笑语，展现了传统与现代的趣味碰撞。
煮制环节同样热闹非凡。同学们将包好的粽子分批放入大锅中，加入清水没过粽面，大火煮沸后转小火慢炖。随着水温升高，粽叶的清香逐渐弥漫整个厨房，让人食欲大开。工作人员也在一旁详细讲解煮制要点：“粽子要煮够两小时，确保糯米完全熟透。”同学们便认真观察煮制过程，在实践中学习传统美食的制作要领。
揭开锅盖的瞬间，热气裹挟着粽香扑面而来。经过耐心等待，粽子终于煮好，同学们迫不及待地品尝自己的劳动成果。软糯的糯米、咸香的蛋黄肉馅、清甜的豆沙，每一口都是文化的味道。大家互相分享，比较谁的粽子形状最标准，谁的馅料最受欢迎，其乐融融。
活动最后，同学们分享了参与感受。一位同学表示：“第一次亲手包粽子，不仅学会了技能，更深刻理解了端午节的意义。”家长代表也感慨道：“看到孩子们对传统文化这么感兴趣，非常欣慰。”大家分享完毕后，现场响起热烈的掌声，为这次难忘的文化体验画上圆满句号。
本次“解码端午文化，品味古今粽香”活动，通过文化讲解与实践结合的方式，让端午习俗以更生动、更亲切的形式融入校园生活。该活动不仅增强了同学们的文化认同感，培养了动手能力，也为传统节日的传承注入了青春活力。相信通过这样的亲身体验，传统文化的种子一定会在年轻一代心中生根发芽。
撰稿：马茂玲
摄图：马茂玲
指导老师：杨红
（远景学院书院文化服务中心供稿）
