双院风采

大数据学院

【262期|全生异科】移通72行|第三行:落日·晚风·微醺·调酒师体验记——记大数据与计算机科学学院异科导师活动

杯中藏有一方天地,神秘幽静。在枯燥乏味的生活中,总需要一些乐趣来缓解生活中的疲劳,一杯鸡尾酒或许是不错的选择。今日,大数据与计算机科学学院全生异科导师刘岩、信息安全学院王碧铄、数字经济与信息管理学院谢沅红,结合书院品质生活概念,邀请蓝星bluestar 调酒师 优秀校友唐涛、学院辅导员温朝一、綦河书院吴悦,以让同学们体验到新鲜事物,亲切感受调酒文化为契机,与瀛溪书院共同开展调酒师体验活动。在活跃氛围中,音乐携着微风,暖阳挟着酒香,让同学们在娱乐中学习,在轻快的氛围中融进书院。

与酒初相识,香中探新趣

新奇的事物总是能快速勾起同学们的兴趣,綦河书院的吴悦同学用鸡尾酒的故事开场,勾起了同学们对鸡尾酒的好奇心,满目各式的酒抓住同学们的目光,点燃同学们学习的热情,酒香萦绕,欢乐随着酒香注入脑海。从起源到发展,从初次了解到兴趣浓厚,新的界面逐渐在同学们的眼前铺展开来。

各色相碰撞,手中绕新香

杯中的酒与我们摇将对望,辉光所烛,酒在我们手中摇晃。调、摇、晃、兑,调酒师唐涛老师用一杯特调“盛夏哀伤”打开了今日微醺局,唐老师亲身指导同学们如何调制出一款鸡尾酒。操作一成不变,酒水的搭配相得益彰,人生就如鸡尾酒一样,随时会加入新的东西进去,但是他还是能很好的于彼此融合产生出微妙的变化,人生也是如此,同学们也会随时接触到不同的人或事,只要我们用豁达的心态去接受他们的融入,那我们的人生也会产生出微妙有趣的变化。在老师和同学们热情的讨论中活动逐步接近尾声,最终在专业老师的评选下,决出五位初阶调酒师。

融合色香味,酒中迸奇思

调酒文化的魅力打破了传统酒的单调口味,融入了新兴元素,使其味道层次更加丰富。在生活中也应如此多去接受新的元素,使其生活更加丰富多彩。此次活动激励同学们大胆创新、充分发挥想象能力,在互相帮助中促进同学们之间的友谊。品质生活在于拥有积极乐观的生活态度,用友善豁达的心态去面对生活,本次活动以酒为纽带,旨在打造书院与学生、老师与学生沟通衔接新平台,共同畅享书院生活新品质,瀛溪书院将会引入各色的事物为同学们去打造高品质的书院生活,为同学们拓展更广的成长平台。

开展一项新的学习对于每一个同学来说不仅是新的体验,更是一样技能的培养。一杯经过自己的手调出来的鸡尾酒,不仅是味觉享受更是自己内心成就感的满足。全生异科导师们围绕学生兴趣开展活动,我们很幸福,我也有幸从组织者角度了解到酒的品牌历史、酒类知识、不同酒的口感和风味,酿造、蒸馏、陈酿方式等不同的制酒方式,通过这次全生异科导师活动我们都获益匪浅。

全生异科导师班活动组织者——龙雨

离校三年再次返回母校,依旧能感受到极致的完满生活,让每个移通学子拥有展现个性的空间,能有幸在学校展现自己出社会所学的技能,让我感到很荣幸!本次活动的设计理论与实践结合,干货满满,更有同学们认真的参与和互动,通过不同酒、饮品的相互混合,师生共创、独一无二,给味蕾创造出一种独特又新奇的感觉,看着大家对调酒的喜欢,这便是调酒的魅力吧!

蓝星bluestar 调酒师 优秀校友——唐涛

今天我参加了调酒的活动,这次的活动与以往不同,不是我们调酒师自己调酒,而是同学们也参与了进来,老师和同学都非常积极的参与到调酒活动中。同学还自创配方调制,调出来的味道也非常的不错,就让我感觉到了,调酒的魅力,不一定要经过专门的学习,每个人都可以调出属于自己的酒,就像同学们自己调出的酒,不论好喝与否,他们都很开心很满意自己的创作,这都是特别的存在。

綦河书院 调酒师——吴悦


移通七十二行之调酒师初体验!在此次“落日晚风调酒师养成记”异科导师活动中,我大着胆子冲上调酒台,在唐老师的细心教授下,完成了他的原创作品——“盛夏哀伤”。蓝白渐变的颜色在杯中与冰块碰撞,入口是微甜中带着一丝酸涩,待液体入喉之后,便有一股奶香味儿充斥整个口腔,味如其名,妙!简直是妙极了!不愧是唐大师的原创!最后,还获得了“蓝星大师调酒师”的称号。在这之前,我一直都是喝现成的鸡尾酒,从来没有尝试过自己去调,这次的体验让我感受到了来自调酒的魅力和别样的乐趣。也非常感谢我的全生异科导师组织的这场活动,让我有这个机会参与并体会到不同职业的乐趣!

全生星火班——李月月


写在结尾:

全生异科导师是学生成长的“合伙人”,要时刻与学生一起保持一颗好奇心,去勇于经历那些美好而又陌生的事物。充分发挥“全生异科导师”的特色教育模式,设计有意思、有意义的活动——移通72行,以独特鲜活的主题模式、沉浸轻松的活动形式,让学生在异科导师的陪伴下,带领学生沉浸式体验不同职业,在丰富多元的实践、体验中,学会认识自我、发现自我、理解他人,让学生更加深入了解不同工作内容,帮助学生寻找自己的价值,引导学生做好生涯规划,并持续做好学生的成长选择、生涯辅导,衔接好学校到社会的过渡。

全生异科导师——王碧铄




图:姚星鑫

文:庞坤相 代妍妍 钟采峡

指导老师:王碧铄、刘岩、谢沅红

大数据与计算机科学学院、信息安全学院、数字经济与信息管理学院、瀛溪书院供稿