为陶冶情操，提升学生素质及美的品味，鼓励同学们放下手机。申昱老师及其异科成员于10月23日下午5点40在丁山书院202朋辈功能室共同开展“便利店调酒”主题实践活动，以轻松有趣的方式引导学生探索生活美学，提升创新思维与实践能力。
活动中，申老师以“生活即课堂”为理念，打破传统教学模式，从常见的便利店饮品切入，带领同学们探索酒与茶、果汁等饮品的创意融合。现场，大家围绕“平衡口感”“层次丰富”“视觉呈现”等核心要素，利用便利店易获取的基酒、茶包、气泡水、水果等原料，动手尝试调制专属饮品。从比例调配到装饰点缀，同学们在一次次尝试中观察风味变化，在交流讨论中碰撞创意火花，原本普通的食材在巧思之下，变身成一杯杯兼具颜值与风味的特色饮品。
申老师表示，“便利店调酒”看似简单，实则蕴含对比例、风味、审美等多维度的考量，旨在通过生活化的实践，让同学们在动手过程中培养探索精神，学会从日常细节中发现创意可能，进而提升生活品味与创新能力。参与同学也纷纷表示，此次活动不仅解锁了饮品调制的新技能，更让大家意识到创新并非遥不可及，生活中的点滴探索都能成为灵感的源泉。
此次活动是探索跨学科融合教育的生动实践，为学生搭建了轻松开放的成长平台，助力同学们在体验中学习，在实践中成长。
摄图：刁俊文
撰稿：申昱
编辑：张旭
初审：张旭
复审：张旭
终审：阙小梅
大数据学院供稿
