当新鲜果蔬的脆嫩香气撞上可持续饮食的环保理念，大数据学院以“蔬适生活，由’拌’开始”于11月21日14点在明善图书馆前拉开帷幕。来自不同学院的美食爱好者们齐聚一堂，共同体验一场视觉与味蕾的双重盛宴。
在大数据学院的摊位前，一盘盘色彩鲜艳的蔬果像七色调色板般铺开，搭配上各类调味酱汁，健康又不失美味。美食爱好者们需要唱三句跟美食有关的歌词或者是介绍家乡的美食，才能获得美味沙拉，前来品尝的同学络绎不绝，在摊位前有序排起长队，纷纷称赞沙拉“新鲜爽口”、“低脂健康“。
同学们一边品尝DIY的沙拉一边与朋友分享家乡的美食。其中一位来自重庆垫江的同学介绍道：“我家乡那边的石磨豆花特别好吃，需要先泡豆，然后用石墨把黄豆磨成浆，再过滤豆渣，加热煮沸，点卤，在放在模具中，压上重物压制成型。非常的软嫩，佐料非常多，特别好吃”。还有一位来自湖北的同学说：“我的家乡是武汉，那边有热干面，上面裹了一层像铁板酱一样的料汁，简直是灵魂所在，芝麻酱榨菜末更是必不可少的！”
本次美食节，不仅为大家带来了味蕾新冲击，更通过这一份自制沙拉向大家传递了绿色、健康、可持续的生活理念。
撰稿：李海琴
摄图：李海琴
编辑：李卓洋
初审：穆仕容
复审：蔡娜
终核：阙小梅
大数据学院供稿
