2024年12月21日下午，计算机学院的刘玉凤老师与2024级软件工程2班、3班的同学们，在南州食堂一楼教师用餐区，共同开启了一场别开生面的冬至包饺子活动。
对于手工包饺子来说，食材准备十分重要。天一大早，刘玉凤老师带着四名同学去菜市场购置饺子馅所需食材和饺子皮，以保证食材的新鲜。经前期对同学们口味偏好调查，大家决定制作三种饺子馅：香菇猪肉，韭菜猪肉以及莲藕猪肉。买好菜后大家将菜品拿到南州食堂共同加工食材。
下午15:00，刘玉凤老师与同学们先后到达南州食堂，刘老师提前为大家调制好了饺子馅料，大家共同将场地进行布置。一切准备就绪后，同学们个个摩拳擦掌，纷纷卷起袖子，积极参与到包饺子这一充满乐趣的活动中。在包饺子的过程中，师生们互相帮助，共同协作。有的学生手法娴熟，很快就包出了一个个形状规整、饱满诱人的饺子；有的学生则显得有些生疏，但在老师和同学们的耐心指导下，也逐渐掌握了技巧，脸上洋溢着成就感的笑容。整个过程中，大家欢声笑语不断，气氛温馨而热烈。
随着最后一张饺子皮被合拢，六斤饺子皮都被大家包完了。在大家的共同努力下，各种各样的饺子躺在了餐盘里。
活动最后，同学们围坐一起，品尝着自己亲手制作的饺子，那份独特的成就感与喜悦难以言表。他们不仅学会了包饺子的技巧，更在过程中体会到了团队合作的重要性，感受到了师生间深厚的情谊。随着饺子下肚，冬至包饺子的活动也迎来了温馨而圆满的结束。每个人的脸上都洋溢着满足与幸福的笑容。
文：刘玉凤、李芙芩
图：刘玉凤
信息安全学院供稿
