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信息安全学院

【信安社团】秋意酿枣香,协作承文脉 ——信息安全学院厨艺系列活动第七期

为传承中华优秀传统文化,在完满教育理念指引下,信息安全学院团总支学生会生活部于9月10日16:00在綦河书院小厨·共享厨房开展“秋意枣香·糕分有你”信息安全学院厨艺系列活动第七期,借秋分“吃枣糕”民俗,让学子在制糕中感受节气文化,体悟古人生活智慧。

聚协作之力,酿实践之味

活动伊始,主持人结合食材、工具及教学视频,细致讲解秋分枣糕的传统制作步骤,同时强调操作卫生与安全规范。随后,同学们以四人小组为单位协作制糕,有的专注材料配比,有的创意调配辅料,工作人员巡回指导,现场充满分工协作的默契与创意碰撞的火花。

品成果之美,溯食俗之源

枣糕烤熟冷却后,同学们迫不及待开始试吃,软糯香甜的口感与秋分丰收的意境相映。“食俗问答”环节中,大家围绕“秋分为何要吃枣糕”“红枣在秋季养生中的作用”等问题踊跃作答,主持人对答错之处补充讲解,深化了大家对传统食俗的认知。

此次活动以“小切口”传承“大文化”,让学子在协作中提升动手与团队能力,使秋分节气文化在烟火气中焕发新活力。未来,信息安全学院将持续挖掘传统节日内涵,让文化传承融入学子成长轨迹,助力完满教育落地生根。

撰稿:胡家余

摄图:贾云洁 杨 鑫

初审:郑翰宇

复审:黎 

终审:尹金维

(重庆移通学院信息安全学院团总支学生会生活部供稿)