中秋佳节临近，为让同学们在烟火气里传承中秋文化，借由志愿温情来传递节日祝福。2025年9月26日，信息安全学院以“月满中秋・‘厨’味传情”为主题，在南江书院笃行・共享生活厨房开展厨艺志愿服务活动。
薪火授艺，规范立行矩
志愿者借助食材、工具及教学视频，系统拆解月饼传统制作步骤，重点强调食材生熟分区、手部清洁及一次性手套佩戴等卫生要求，烤箱使用、刀具操作等安全事项。帮助参与者学会传统美食制作技能，建立规范操作意识，为后续顺利完成月饼制作做好准备。
示范添巧，月饼着新妆
志愿者进行示范操作，展示规范揉面手法，协助调整馅料分量；参与者遇到问题时，及时耐心指导。志愿者与学子共同创新制作冰皮月饼——浅粉色外皮包裹芒果馅，搭配小巧月亮造型，为传统月饼注入青春创意。
尘净辞场，月礼赠情长
志愿者与学子共同完成月饼制作后，主动开展场地清理，收拾食材残渣并归置工具，恢复场地整洁。随后，志愿者带领学子捧着月饼前往宿舍楼，向宿管阿姨递赠并致谢，感谢其日常在住宿管理、生活服务等方面的默默付出。阿姨们笑着接过月饼：“这月饼甜到心里了，谢谢孩子们！”志愿温情与中秋祝福在互动中自然传递。
本次厨艺志愿活动，让学子在动手中读懂中秋文化，以“共制月饼、赠送感恩”的志愿行动，拉近了与宿管阿姨的距离，借由这份“烟火气里的志愿情”，让传统文化与志愿精神同频，为学子的完满成长注入温暖力量。
撰稿：喻极豪
摄图：吕星辉
初审：杨一帆 徐小迪
复审：王兰馨 肖 琳
终审：尹金维
(重庆移通学院信息安全学院团总支青年志愿者协会供稿）
