为传承传统饮食文化中“以食养生、以食传情”的理念,落实完满教育实践育人要求,信息安全学院团总支学生会生活部于12月3日,在观云书院中庭开展信息安全学院厨艺系列活动第十期。活动以冬季养生汤膳为载体,让学子在协作熬煮中习得饮食技能,在烟火气息中传递感恩温情。

活动伊始,主持人结合红豆、红枣等几种食材与教学视频,细致讲解养生汤的功效、食材搭配逻辑及体质适配原则。从食材浸泡顺序到火候掌控技巧,从配料比例调整到甜度个性化适配,同时重点强调用电安全、防烫伤等操作规范,为同学们的实践操作筑牢安全防线。

同学们以5人小组为单位分工协作,领取食材后迅速投入创作。有的专注把控食材下锅时机,有的精心调节水量与冰糖用量,有的定时搅拌防止糊底,咕嘟翻滚的汤锅蒸腾着热气,也凝聚着团队协作的温暖力量。


养生汤熬制完成后,各小组依次展示成品,软糯香甜的口感里,既有劳动成果的甘甜,更有集体分享的暖意。此次活动以厨艺实践为纽带,将传统饮食文化与生活技能培养相结合,既让学子掌握了实用的养生汤熬制技巧,更引导大家学会用饮食传递关爱与感恩。
撰稿:彭心冉 胡家余
摄图:高凯东 薛景中 杨浩洁
初审:郑翰宇
复审:黎 萍
终审:吴燕凤 唐铭怿
(信息安全学院团总支学生会生活部供稿)