为了弘扬传统节日文化，让老人们更好的感受清明传统美食的魅力。2025年4月2日，纸鸢计划志愿服务专项支队开展了“清明遇青团，寻味传统时”志愿服务活动，通过本次活动，志愿者们不仅为老人们提供了与传统节日相关的文化体验，还通过亲手制作清明节特色食品——青团，让老人们在动手操作的过程中回忆起自己的童年和过往的节日习俗，增强了他们对传统文化的认同感和归属感。同时，这样的活动也促进了代际交流，让年轻一代的志愿者能够更好地理解老一辈的文化传统，从而在全社会范围内推动传统文化的传承和发展。
文化传承：视频讲解与知识问答
活动伊始，志愿者搀扶老人有序入座，通过大屏幕播放原创清明节文化短片。视频以动画形式生动演绎介子推传说、寒食节起源，穿插各地清明习俗实景：江南烟雨中的青团制作、北方孩童奔跑放纸鸢、闽南家庭围坐卷润饼……镜头最后定格在艾草青团的制作特写上，从采艾、榨汁到蒸制，展现“一口青团一口春”的诗意画面。志愿者手持话筒同步解说，老人们频频点头。
随后的知识问答环节掀起小高潮。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂——这首诗叫什么呀？”“寒食节禁火，咱们该吃什么传统食物？”志愿者用生活化的语言提问，老人们争相抢答。
巧手制青团：传统技艺体验
“青团粉要慢慢加，揉面像搓衣裳一样用巧劲。”带上一次性手套的志愿者化身“厨艺老师”，将青团制作分解为“调、揉、包、搓”四步。考虑到老人动手能力，支队特别改良工艺：提前备好半成品青团粉，在养老院阿姨的帮助下，揉出了可可爱爱的面团。志愿者和老人们闲聊着，在爷爷奶奶和阿姨的指导下，经过半个多小时，盘子里终于摆满了一个个小青团。
烟火话家常：共品春日滋味
蒸笼雾气袅袅升起，志愿者与老人围坐闲话家常。“我年轻的时候在大队和姐妹们采艾草，满山绿得像泼了颜料……”奶奶的回忆引发共鸣，老人们纷纷分享扫墓踏青、挖野菜、编柳帽的往事。随着青团出笼，志愿者贴心将青团切成小块，方便老人食用。咬一口碧玉般的团子，艾草清香弥漫舌尖，爷爷奶奶们连赞：“甜而不腻，好吃！”
本次活动以青团为纽带，我们通过亲手制作青团这一充满趣味与仪式感的活动，让老人们在揉面、包馅、蒸煮的过程中，重拾传统技艺，拉近与传统文化的距离，在春日里，留下一段关于清明、关于美食、关于传承的温暖记忆。志愿活动虽结束，但关爱老人，传递社会温暖无止尽。让我们增强社会责任感，弘扬奉献、友爱、互助、进步的志愿服务精神，吸引更多人关注养老事业。
撰稿：佟妍
供图：唐妮 方莉娜
编辑：杨阳
初审：张静
复审：田园园
终核：张倩
数字经济与信息管理学院团总支供稿
