春潮涌动，校园焕新。校学生会权益女生部以师生健康为核心，以责任落实校园食品安全底线，守护安心就餐环境。自2025年9月到2026年4月份，为了守护同学们的饮食安全，以“我为同学做实事”为宗旨，校学生会权益女生部已组织了7次食堂后厨检查，同时携手信息安全学院权益部共同参与食堂检查，覆盖了南州、东溪、北渡共3个食堂，通过排查、反馈、复查的循环管理，在以往的基础上新增新方向，聚焦卫生细节、餐品质量、服务效率三大重点，累计共出动20余人次，检查档口、操作间总60余间，现场发现并反馈问题17件，后期复查时均已完成整改。
食品的新鲜程度是检验食品质量的一个重要因素，更是保障同学们饮食健康的第一道防线。在东溪食堂检查过程中，各人员将食品质量检查作为核心重点和基建后勤处王棠棠老师一起检查，采取“看、摸、查”等多方面的检查方式：通过观察食材外观，判断蔬菜是否新鲜、肉类是否有异味等；查看食材清洗状况，确认蔬果是否去除泥沙杂质、肉类是否经过充分浸泡去腥；检查冰箱存放情况，如冷藏冷冻温度是否符合标准、是否存在过期食品等。同时，还对食品的来源、标签信息、存放方式进行逐一检查，确保每一份食材来源可溯、质量可控。经检验，整体卫生环境良好。校学生会权益女生部针对检查的问题及时向食堂陈经理提出整改建议：如配置衣物收纳箱，实现物品分区管理。
卫生环境不仅是守护师生舌尖安全的健康屏障，还是彰显校园精细管理与文明素养的流动名片。在北渡食堂检查中，检查人员协同食堂负责人周经理围绕卫生情况与工器具清洁开展深度检查，重点排查操作台面是否残留油污、地面是否有食物残渣等，同时仔细查看刀具、砧板、容器等工器具是否按规定分类存放、是否经过彻底清洗消毒等。经检验，整体较为整洁，但存在有库房清洁不到位，灭蚊灯未及时关闭、收餐后调料没有遮盖等问题。权益女生部成员在发现过程中立即反馈周经理并提出改良建议：及时清理做餐工具，非营业时间时开启灭蚊灯避免蚊虫被吸引至操作区，及时加盖存放调料。
食堂检查并非单方面行动，校学生会权益女生部的专业排查与食堂方的职责履行，共同构成了饮食安全保障的重要环节。对于南州食堂的检查，主要涵盖两方面：一是食堂整体卫生环境的整改情况，二是食品生产日期、保质期标签是否及时粘贴，更换和临期食品处理情况。经检查，南州食堂在卫生环境方面较上学期有明显改善，但在细节处理上仍存在不足，包括：部分食品标签未及时更新，个别区域垃圾桶未配盖、以垃圾袋代替容器，汤桶未密封、饭桶清洗不及时，以及调料未规范遮盖等问题。检查过程中，食堂余经理全程陪同，对检查人员提出的问题进行现场解读及当场改正，并拍照处理。
在每次检查结束后，校学生会权益女生部都会进行问题总结，各食堂负责人记录指出的问题并听取解决建议，承诺今后将着重解决这些问题，保障同学们的用餐安全。在今后，校学生会权益女生部将持续跟进食堂检查工作，全面覆盖问题所在，对新问题进行记录，对旧问题进行“回头看”，始终坚持“我为同学做实事”的宗旨，切实保障同学们的合法权益，持续保障同学们的食品安全。
在后期对食堂二次巡查时，东溪食堂增加了衣物收纳让每个员工的衣物都有了合计的放置位置。北渡食堂档口购买了纱布在收餐期间将调料遮盖。南洲食堂也更加注重细节，添置了带盖垃圾桶与调料盖子。
食堂检查工作，既是对食堂的改良，让其及时发现自身问题所在，排查安全隐患，尽早处理，从而提供更好的食堂就餐环境，也为校院两级权益女生部成员们提供锻炼的机会，提高观察能力，增强沟通能力，扩展实践水平，有利于在今后的维权活动及食堂检查中积极参与和主动提出合理的意见。
春日万物生长，守护从未停歇。未来，校学生会权益女生部将以更常态化、更精细化的监督，持续推动食堂管理提质增效；食堂方面也将拓宽反馈渠道，及时倾听并解决师生就餐中遇到的问题。真正让同学们吃得放心、吃得安心、吃得舒心。
同学们需要反馈相关权益问题，可通过以下渠道联系我们：
（左图为权益反馈群二维码） （右图为权益反馈通道二维码）
撰稿：校学生会权益女生部 周莉微 昌颜 施雨宏
摄图：校学生会权益女生部
编辑：汪小艺 卢俐丽
复审：汪小艺 卢俐丽
终核：曹誉莹
校学生会供稿
