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【青马工程】锅碗交响,青马“食”尚——中阶二班四班厨艺大battle圆满收官

4月11日中午,綦河书院小厨·共享厨房内烟火升腾、香气四溢,一场别开生面的“锅碗交响,青马‘食’尚”厨艺大Battle在此火热上演。青马学子们化身"厨艺达人"用灵巧的双手将普通食材变成美味佳肴,在劳动中收获快乐,在实践中提升技能,在烟火气中感受生活滋味,展现了青马学子热爱生活、积极向上的精神风貌。

“青马工程”中阶2班与4班的学子们以班级为阵营,展开了一场集厨艺比拼、趣味游戏与团队协作于一体的创意活动。锅铲与炒勺的碰撞声、同学们的欢笑声交织成青春乐章,展现了青马学子生活智慧与蓬勃朝气。凉拌黄瓜的脆响、豆腐鲫鱼汤的咕嘟声此起彼伏,在这场厨艺大比拼中收获了劳动的乐趣,更在柴米油盐中品味到了生活的美好滋味。

正午的阳光穿过明净的玻璃窗,在灶台上洒下一片碎金。在这跃动的光影中,举办“烹饪知识抢答赛”,主持人首先提问:"怎么判断饺子熟了没?"二班的同学立即回答:"看饺子都浮到水面就熟啦!"接着主持人又问:"如果做饭时起火了怎么办?"四班的同学快速接道:"马上用锅盖盖住火源!"他们的精彩回答赢得大家掌声,也为接下来的实操环节增添了更多的信心。

灶台前,二班的吕丽娟同学和王琳同学制作的可乐鸡翅"滋滋"作响,琥珀色酱汁香气扑鼻。卓虹米同学将西红柿切得薄如蝉翼,晶莹剔透。胡焱同学为罗氏虾开背,黄思涵同学调制秘制酱料。成雨欣同学和张源广同学的水煮鱼红汤翻滚,麻辣鲜香。李海琴同学的刀工让肉丝均匀细致,蒋沛航同学把青椒爆炒得翠绿肉丝金黄。周籽豪同学和罗垚同学制作的蛋汤香气扑鼻,金黄蛋花在番茄汤中绽放。

与此同时,四班的周元媛同学精心摆盘青椒皮蛋,凉拌黄瓜清脆爽口。唐力同学翻炒仔姜肉丝香气四溢,宋欣竹同学默契配合备料。张玉纯同学的清炒荷兰豆翠绿鲜亮。姚文博同学和邓雲同学制作豆腐鲫鱼汤奶白诱人。厨房里锅铲声、欢笑声此起彼伏,彰显出青马学子团结协作、热爱生活的良好精神风貌。

中午一点半,十二道菜品终于陆续完成。每一道菜品都凝聚着青马学子们的用心与创意,从刀工到火候,从调味到摆盘,处处体现着青马学子在实践中锻炼出的生活技能。

当两个班级的佳肴陈列于展示区,由各班推选的3名学生代表组成的评委团随即展开专业品鉴。评委们手持评分表,从“味道(60%)、创意(20%)、外观(20%)”三大维度逐一评判。最终,青马完骨中阶二班以微弱优势胜出。

硝烟散尽,两班同学默契协作:擦灶台、洗砧板、分类垃圾。午后两点,厨房渐渐恢复了平静。灶台边的油渍、案板上的刀痕、指尖残留的葱香,无声地记录着这场烟火里的青马时光。本次厨艺大battle活动不仅检验了青马学子们的动手能力,更展现了青马学子能文能武、追求卓越的青春风采!

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此次"锅碗交响,青马'食'尚"厨艺大battle不仅让青马学子们收获了劳动的快乐,更给各位青马学员上了一堂生动的青马实践课。在锅碗瓢盆的碰撞声中,大家深刻体会到"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行"的真谛,我们既要学好理论知识,更要掌握生活技能;既要胸怀远大理想,又要脚踏实地做事。从选材到烹饪,从调味到摆盘,每一个环节都需要用心对待,正如我们践行马克思主义的过程一样——既要把握理论精髓,又要注重实践细节。

撰稿:宋欣竹

摄图:周元媛 蒋沛杭

编辑:杨谨菊 秘舟 胡森

初审:刘昕

复审:杨雪明

终核:后玉良

“青马工程”完骨中阶二班、四班供稿