麦芽的醇厚香气弥漫书院，黑麦面包的诱人滋味牵动味蕾。10月29日下午16:00，翠屏书院热闹非凡，綦江校区师生齐聚一堂，共同参与“流金岁月：一场德国啤酒的风味编年史”主题工坊活动，在德国啤酒与黑麦面包的独特魅力中，开启了一场深度的跨文化探索之旅。
活动伊始，一段德国修道院啤酒起源的视频迅速抓住了大家的注意力，泛黄的画面与生动的解说，将众人带回千年之前的啤酒文化发源地。随后，主持人详细讲解了小麦啤、黑啤、白啤等德国经典啤酒种类的特点，以及不同啤酒与碱水包、黑麦面包等餐包的搭配秘诀，让在场师生对德国饮食搭配有了初步认知。
当杯中泛起细腻泡沫，师生们迫不及待地品尝起德国啤酒，“入口微苦后味甘甜”“有淡淡的香蕉香气”，大家纷纷分享着自己的味觉感受。紧接着，主持人深入解读了《德国啤酒纯净法》的历史渊源与修道院文化，阐述这些传统如何塑造了德国人严谨、注重品质的饮食习惯。香气扑鼻的德国肉肠切块登场后，活动氛围愈发热烈，主持人一边引导大家品尝，一边揭秘德国肉肠多达上千种的种类划分，以及啤酒与肉肠成为经典搭配的历史背景。
“如果我是一个德国人，我会怎样度过我的一天？”自由讨论环节中，师生们畅所欲言，有的想象在慕尼黑啤酒节上举杯欢庆，有的描述在街边小店享用香肠配啤酒的惬意时光，现场笑声与讨论声交织。活动最后，全体参与者合影留念，用相机定格下这场兼具美味与知识的文化盛宴。
此次活动以“对话多元认知、打破知识壁垒”为核心，通过“看、听、尝、议”的立体形式，让师生们在轻松愉悦的氛围中深入了解德国文化，不仅提升了跨文化理解与鉴赏能力，更培养了开放包容的文化心态。“你好·世界“——走进世界文化主题活动也将持续为师生搭建广阔的文化交流平台。
撰稿：黄金凤
摄图：徐永媛
编辑：王舒宜 田莹莹
初审：韦雨芬
复审：韦雨芬
终审：杨潇
翠屏书院供稿
