为推进中华民族共同体意识教育融入书院基层党建，响应“劳动赋能·创造美好生活”的劳动号召，南湖书院携手“三江红”辅导员工作室、民族团结进步联合会，于2026年5月8日，带领书院师生党员代表走出校园，走进非遗绿豆粉工坊。通过文化讲解、手工制作、烹饪品鉴、交流分享，开展“寻味非遗绿豆粉”实践活动，引导学生在劳动实践中感知民族文化根脉，体悟劳动精神，增强文化认同与民族影响力；助力让青年学生在观、做、品、悟中触摸非遗温度！
走进工坊，豆香扑鼻。非遗师傅首先讲解了绿豆粉的民族文化与制作工艺，介绍了绿豆粉是大米、糯米、黄豆、绿豆、蔬菜制作的绿色土家美食，从选料、磨浆到烙制、烹饪，每道工序都凝聚着土家人民智慧。同学们认真聆听、积极提问，深刻感受非遗技艺背后的坚守与传承。
在师傅的指导下，青年学生化身“手艺人”，体验选料、磨浆、烙制、烹饪等工序。大家分工协作，同学们一边回忆着师傅讲解时的注意事项，一边在一搅、一烙中体会“一丝不苟”的工匠精神，让非遗技艺实现“活态传承”。
制作完成后，同学们化身“美食家”，将亲手制作的绿豆粉烹饪成特色美味。一部分煮成鲜香汤粉，一部分炒制成酥脆炒粉，搭配秘制调料，一碗碗碗热气腾腾、香气扑鼻的绿豆粉新鲜出炉。师傅还现场为大家展示烹饪了米豆腐、都卷子等其他土家美食，大家围坐在用桌椅拼成土家的“长桌宴”旁，一起细细品尝自己的劳动成果，在烟火气息中感受非遗美食的独特风味，在味蕾享受中体会民族饮食文化的博大精深。
品鉴结束后，师生们围坐交流，分享本次非遗实践的收获与感悟。大家纷纷表示，此次活动让自己近距离接触民族美食、了解民族特色、爱上民族文化，深刻感受到中华民族绚丽的文化魅力。作为学生党员，更应主动担当民族非遗传承使命，让中华民族共同体意识走进更多青年心中。
此次活动，是民族文化的沉浸式体验，是劳动教育的特色课堂，是书院功能型党支部的创新党建活动形式，更是书院打造社区共享与朋辈互助的生动实践。书院未来将持续将更接地气、更具活力、更有温度的“寻味非遗”搬进书院，让书院师生在亲身实践中感悟匠心、坚定文化自信；让书院党员在服务传承中锤炼党性、增长才干，实现非遗保护与青年成长的同频共振！
撰稿：骆柬宇、马梦杰
摄图：南湖书院学生自治委员会供图
编辑：李思阳
复审：胡雨晴
终审：齐旭
