11月22日，爱莲书院多功能影音室里非遗文化气息浓郁，我校“灯塔”计划首场重磅沙龙——“味承千年·艺守匠心”非遗美食对话活动在此圆满开展。特邀行业大咖王伟老师带来非遗美食与社团管理的深度分享。后续，为让完满教育的实践价值在系列活动中层层落地，“灯塔”计划将以校外老师指导的形式，以铁人户外俱乐部、主持社等社团为基础持续为社团赋能。
活动启幕·点亮灯塔：共赴美食与成长之约
活动开始，爱莲书院多功能影音室座无虚席，“灯塔”计划系列培训沙龙之“味承千年·艺守匠心——非遗美食的对话沙龙”正式拉开帷幕。主持人首先向到场的同学们介绍了本次活动的核心宗旨——以多元培训赋能社团管理，以非遗文化浸润青年成长，助力同学们在完满教育理念指引下锤炼综合能力。随后，主持人隆重介绍了主讲嘉宾王伟老师的行业履历与深耕非遗美食领域的丰硕成果，当提及王伟老师兼具行业协会领航者与创业先锋的双重身份时，现场响起热烈掌声。在同学们的期待与瞩目下，王伟老师登台致意，带领大家开启了一场兼具文化厚度与实践价值的分享之旅。
活动开展·匠心分享，解码美食与管理智慧
活动中，王伟老师围绕非遗美食的传承与创新展开深度讲解，从千年饮食文化的积淀，到非遗技艺的匠心坚守，再到新时代背景下非遗美食的市场化发展，用生动的案例，带领同学们走进非遗美食的世界。他结合自身深耕餐饮行业数十年的经历，分享了品牌管理、团队运营、文化赋能的实战方法，不仅让同学们感受到非遗文化的独特魅力，更教会大家如何将传统文化与社团管理、活动策划相结合，为社团发展注入新的思路与活力。活动最后，进入问答环节，同学们围绕如何创新非遗美食主题活动策划、如何跨界发展美食活动等疑惑踊跃提问。王伟老师以自身经历为例子，鼓励同学们发挥创新型思维，不怕困难，以热爱为基础，勇于参于和组织相关活动。
从王伟老师对非遗技艺坚守、品牌管理智慧的经验分享，到同学们围绕社团实践问题的踊跃提问，整场活动始终紧扣完满教育理念，既让大家感受到传统文化的魅力，又掌握了可落地的社团管理方法。此次沙龙是“灯塔”计划多元培训的生动实践，未来，系列活动将继续聚焦需求，连接更多优质资源，以丰富多样的形式助力同学们锻炼综合能力、拓宽认知视野，让完满教育在实践中不断深耕，让社团发展在文化传承与实践创新中持续绽放光彩。
供图：学生社团管理中心督导部
撰稿：黄晨萧
编辑：郝煜轩
审核：周阳镕
终审：廖杰
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