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远景学院

【远景社团】“呀!糯米!”“烹” 然心动五彩糯香 ——綦江校区远景学院传统美食主题活动

当蒸汽裹挟着清甜香气飘满活动室,当糯米染上枫叶、蝶豆花的绚烂色彩,一场“穿越千年的舌尖之旅”在欢声笑语中拉开帷幕。2025年3月26日,远景学院书院文化服务中心举办“糯香染春色”传统文化体验活动,带领同学们亲手制作五彩糯米饭,在蒸腾的热气中感受壮族非遗美食的魅力。

活动特别设置“传统谜语擂台”,题目涵盖饮食、节气、民俗等主题,既有“白胖娃娃泥里藏,腰身细细心眼多——莲藕”的生活趣味,也有“四角方方,白纸糊窗,跳出金鸡,飞出凤凰——蒸笼”的饮食智慧。同学们或凝神思考,或交头讨论,思考心中的答案,答对者赢得青团、手工书签等物品。在欢笑的氛围中感悟“原来传统文化也能这么‘接地气’”。

从糯米沥水的精准分寸,到五色糯米层层铺叠的先后次序,再到蒸锅火候的细腻调控、蒸煮时长的精准把握,无一不是关键所在,同学们目不转睛,依葫芦画瓢般认真操作,边动手边回忆往昔岁月里与美食的点滴故事,那些口口相传的制作要领也随之娓娓道来。

随着蒸笼揭开,腾腾热气裹挟着软糯米香扑面而来,瞬间弥漫整个场地,一笼笼色泽艳丽、饱满晶莹的五彩糯米饭惊艳亮相,众人脸上洋溢着收获的喜悦。相较于食堂现成的糯米饭,亲手制作的过程充满“意外惊喜”。有人把糯米染成了“渐变色”,有人偷偷给饭团捏出小兔子造型。烹饪小白则惊呼“原来蒸饭火候这么难掌握,古人没有电饭煲怎么做到的?”


一场场活动,一次次文化寻根。五彩糯米饭制作活动,以美食为钥匙,开启民俗文化传承之门,同学们在亲身体验中,守护着民族文化的璀璨瑰宝。传统美食宛如一颗熠熠星辰,在岁月长河中持续闪耀,照亮书院的和谐之路,镌刻下属于大家共同的 “文化印记”。3月的书院里,糯香与笑语交织,一场美食之旅,让文脉在指尖悄然延续。


撰稿:邹辉 李杰林

摄图:朱欣语

指导老师:杨红

远景学院书院文化服务中心供稿