正值2025国家茶日暨第十七届全民饮茶活动期间，古剑书院积极响应由中国茶叶学会发起的全民饮茶活动，以荼扬茶艺工坊为依托，开展了本学期第一节茶艺课程，特邀国家二级茶艺师徐露老师，为学子们带来一场融理论与实践为一体的茶文化活动。
茶韵起源：从神农尝百草到《茶经》问世
“你们知道奶茶最早起源于哪里吗？”徐老师抛出问题，“起源于中国北方游牧民族，最早可追溯至元代，后经丝绸之路传入欧洲。”奶茶已经是大部分人生活中不可或缺的视频，“秋天的第一杯奶茶”也是年轻人之间流行的一种社交礼仪，那关于奶茶中“茶”的部分，大家又了解多少？
“茶，源于中国，盛行世界。”徐老师从发展起源的视角将学子们带入茶文化的历史长河。从神农氏尝百草发现茶，到唐代陆羽著《茶经》奠定茶道体系；从宋代点茶之风盛行，到明清散茶冲泡成为主流...娓娓道来的讲述中，一部中华文明史在茶香中缓缓展开。
茶艺展示：一叶见方寸，一茶现万千
为让学生们现场演示了传统绿茶冲泡技法。温杯、置茶、冲泡、奉茶，每一个动作都优雅而精准，宛如一场静谧的舞蹈。“冲泡水温是关键！”徐老师一边操作一边讲解，“不同的茶类需要不同的水温。绿茶适宜80-85℃，乌龙茶需要95℃以上，而黑茶则要用沸腾的水才能激发其醇厚滋味。”
学子们凝神观看，茶香随着水汽在教室里弥漫，沁人心脾。老师为现场所有的学生泡上了秋天的第一杯茶，大家也渐渐的在茶香中主动交流了起来。
互动分享：原来茶叶也有这么多门道！
徐老师从现代视角阐述了茶文化的当代价值。茶不仅是一种饮品，更是一种生活态度。在快节奏的现代生活中，茶文化引导人们慢下来，品味生活，修养心性。在老师的引导下，同学们也就“日常生活中的喝茶目的”这一主题展开了热烈讨论。有同学表示：“喝茶是为了提神醒脑，帮助更好地投入学习”；也有同学认为：“品茶是一种放松方式，能够让自己在忙碌的学习生活中找到片刻宁静”；还有同学从文化角度分享：“喝茶是感受文化的一种途径，通过品茶可以与历史对话”。
从大家的分享中可以看到，茶在现代生活中扮演着多重角色——既是提神饮品，也是精神慰藉，更是文化载体。这正是茶文化历经千年而生生不息的重要原因。
茶香书韵：以茶润心，以文化人
本次活动通过“以文化人”的教育理念进行具体实践。通过将茶艺美学文化融入开工坊第一课，旨在引导学生在理论学习中感悟文化精髓，在交流思考中提升人文素养。活动现场，师生们就茶文化传承与创新、饮茶与健康生活等话题进行了深入交流。
杯中茶香渐淡，文化韵味悠长。这堂特别的美学课程，在清雅的茶香中圆满落幕。在这个秋天，让我们一同举杯，品茗传统之韵，阅读文化之美，在茶香书韵中开启新篇章。
撰稿：徐浚涵 柏姗言
摄图：严浩 徐小婷 辜贺欣
编辑：张蕾
复审：刘思含
终核：卓嘉
古剑书院供稿
