双院风采

书院之声

【綦江校区】242期|玉棠书院:棠人街百味大战五连击——舌尖上的烟火与热爱

烟火藏诗意,美食抚人心。玉棠书院“棠人街百味大战”系列活动,以锅碗瓢盆为音符,以油盐酱醋为旋律,奏响了一曲充满生活气息的劳动教育乐章。期活动,场场精彩,同学们亲手掂勺炒菜,不光解锁了洗菜做饭的劳动技能,还在合作里捂热了彼此的情谊,书院社区也成了能暖到心里、陪大家长大的温馨小窝。

收成啦!从土地到厨房大作战

春种秋收,耕耘有时首场活动以丰收”为主题,开启了一场从土地到餐桌的美味之旅。同学们走进玉棠小菜园,采摘亲手培育的茄子、辣椒,带着泥土芬芳的鲜嫩果蔬满是丰收的喜悦。随后转战“半糖煮艺烘焙坊”,洗菜、切菜、翻炒,同学们分工协作,生疏的动作里藏着满满的专注。清炒时蔬清爽可口,茄子炒肉香飘四溢,香浓蔬菜汤暖胃暖心。围坐一桌分享佳肴,谈笑声中,同窗情谊悄然交融。

你有约!酸菜鱼火锅的酣畅对决

鲜鱼入馔,滋味自来一场酣畅淋漓的酸菜鱼火锅比拼就此拉开帷幕。杀鱼、片鱼,对不少同学来说是全新的挑战。手握菜刀,小心翼翼地处理食材,从刮鳞去鳃到剔骨切片,每一个步骤都考验着耐心与技巧。当雪白的鱼片遇上酸爽的酸菜,在滚烫的锅中翻滚沸腾,浓郁的香气瞬间弥漫开来。夹起一片嫩滑的鱼肉,蘸上秘制蘸料,酸辣鲜香在舌尖迸发。大家围炉而坐,在热气腾腾的火锅旁举杯畅谈,酣畅淋漓间,解锁了烹饪技能的新关卡。

百味争鲜!家常菜里的舌尖盛宴

家常滋味,最暖人心,一场百味争鲜的家庭拿手菜盛宴精彩开场。红烧肉色泽红亮、肥而不腻,是当之无愧的“硬菜担当”;麻辣烫汤汁浓郁、食材丰富,麻辣鲜香直击味蕾;可乐鸡翅甜香适口、软烂脱骨,俘获了一众甜食爱好者的芳心。同学们各显神通,有的复刻家常味道,有的创新烹饪手法,每一道菜都倾注了巧思与心意。品尝着彼此的作品,大家互相点赞、交流心得,在切磋中提升厨艺,在分享中收获友谊。

甜咸碰撞!创意美食的惊喜狂欢

巧思入馔,风味新生。冰糖葫芦熬糖裹果,晶莹剔透的糖衣酸甜开胃,一口咬下嘎嘣脆响;吐司创意升级,夹上酥脆的培根与鲜嫩的火腿,煎至两面金黄,香气扑鼻。当然,咸口美食也不甘示弱,清炒青菜翠绿爽口,鸡蛋羹嫩滑如水,简单的食材在同学们的手中焕发出别样的光彩。甜咸交织的奇妙滋味,创意满满的烹饪巧思,让这场美食之旅充满了意想不到的惊喜。

“棠人街百味大战”的烟火修行各有风情,土地到餐桌的耕耘收获,杀鱼片肉的全新挑战,家常菜的温情治愈创意美食的惊喜碰撞。玉棠书院以美食为媒,将劳动教育融入趣味实践,让学子们在亲手烹饪的过程中,不仅实践了劳动技能,更体会到了食物的来之不易与生活的美好。未来,玉棠书院将继续深耕劳动教育第二课堂,让学子在烟火气中,收获更多成长与热爱。



撰稿:张平

摄图:社区服务部

编辑:刘强彬

初审:邹迪锋

复审:莫辰

终核:王江文