还在为减脂盲目节食、纠结三餐怎么吃？
为了回应同学们对“健康生活”的真实需求，南江书院从“好好生活”系列活动出发，延伸推出“好好吃饭·厨艺一小时”系列，首期活动聚焦当下大家最关心的话题——“减脂”，于3月13日在笃行·共享生活厨房开展“厨艺一小时——好好吃饭之减脂‘真相’”主题活动。活动以“科普+AI工具+实操品食”的形式，带领师生一起走出减脂误区，学会吃得健康、吃得满足。
打破误区，科学减脂从“搞懂吃”开始
“减脂到底能不能吃主食？”“只能吃水煮菜吗？”面对这些高频疑问，南江书院刘雯导师用一场接地气的科普分享，带大家逐一拆解减脂中常见的七大误区。现场还设置了趣味抢答环节，气氛轻松又热烈。不少同学在互动中感叹：“原来减脂也不用饿肚子！”
AI定制食谱，让健康餐不再“千篇一律”
为了让减脂更个性化，活动特别引入AI工具，帮助大家根据自身情况定制专属食谱。不再是“一个模板吃遍天”，每个人都能找到适合自己的健康吃法。科技+饮食，让减脂这件事变得更科学、也更贴心。
动手做饭+一起吃，把健康理念“煮”进日常
从理论到实践，师生们走进共享厨房，组队制作减脂餐。白灼西兰花、生菜土豆泥沙拉、酱油鸡蛋拌鸡胸肉丝……一道道低油低盐、营养均衡的菜品在协作中完成。没有复杂的技巧，只有随手可学的做法；没有生硬的说教，只有边吃边聊的真实交流。
不止一场活动，更是书院“好好生活”的温暖延续
此次活动是南江书院“好好生活”理念的具体实践，也是“好好吃饭”系列的开端。通过一场有料、有趣、有用的活动，帮助大家在烟火气中找到科学减脂的方法，也在互动中感受到书院的温度。
未来，南江书院还将继续围绕“好好吃饭”推出更多贴近学生需求的主题厨艺活动，用一餐一饭、一点一滴，陪伴大家在日常生活中慢慢成长。
撰稿：曾国皓、周元媛
图片：张迦瑜
编辑：周元媛
初审：刘雯
终审：罗美琪
南江书院学生自治委员会撰稿
