春风和煦,万物竞发。4月29日,由重庆移通学院书院部、基建后勤处主办,玉棠书院、綦河书院、南江书院、翠屏书院联合承办的“舌尖争霸·厨力全开”重庆移通学院2026校园厨艺大赛,在翠屏书院圆满落幕。赛事历经初赛海选、厨艺研学、决赛比拼三大环节,从三个赛区层层选拔,最终决出“校园小厨神”。这场以锅碗瓢盆的“烟火气”为教材、以“劳动实践”为课堂的活动,在“竞技—研学—共鉴”的闭环中,将技能锻炼、社区融合与文化认可深度交织,生动诠释了劳动在新时代立德树人中的核心价值。

4月14日-22日,“舌尖争霸·厨力全开”重庆移通学院2026校园厨艺大赛火热开赛。灶台摆开,油锅“滋啦”声中,玉棠、綦河、南江书院的共享厨房率先热闹起来。百余名“做饭达人”撸袖上阵,从手忙脚乱躲油星到淡定掌勺,经几轮海选盲测,三十位“厨林高手”脱颖而出。赛前特训更接地气——食堂大厨进驻綦河书院,手把手教切透亮土豆丝、调糖醋“黄金比例”,把“凭感觉”的乱炖变成色香味俱全的硬菜。这场以烟火为媒的劳动课,让同学们在锅碗碰撞里,既练了手艺,更尝到了生活的实感。



4月29日,翠屏书院内人声鼎沸,决赛现场气氛被推向了高潮。与初赛不同的是,决赛不仅考验学生的手艺,更迎来了重量级的“教工战队”加入战局,师生同台竞技,让这场“舌尖争霸”充满了别样的温情与看点。

教工组的老师们一出手便显露出“老江湖”的沉稳与底蕴。随着锅铲飞舞,霸王洋芋花被炸得外酥里嫩,搭配秘制辣椒面,一口咬下酥脆回甘;上汤西兰花色泽翠绿诱人,高汤的醇厚与蔬菜的清甜完美融合,尽显粤菜精髓;酸辣柠檬虾则在热油激发下香气四溢,柠檬的清新酸爽巧妙中和了辛辣,令人食指大动。老师们的菜品不仅讲究色香味,更注重营养搭配,引得围观学生连连赞叹。

与此同时,学生组的竞技则更显天马行空,处处洋溢着蓬勃的青春活力。可乐鸡翅在冰糖与焦糖色的包裹下泛着诱人的琥珀光,甜咸交织;麻辣牛肉红亮诱人,花椒与干辣椒在热油中噼啪作响,挑战着味蕾的极限;玉米排骨汤清澈见底,玉米的清甜与排骨的鲜香熬煮成一碗温暖的治愈系美味。伴随着锅碗瓢盆的撞击声与现场观众的喝彩声,整个赛场蒸汽升腾、香气扑鼻,共同谱写出一首动人的劳动交响曲。正如书院部副部长曹玉姣所言:“书院不仅是读书的地方,更要让大家在这里学会做饭、掌握一门生活手艺,而大赛正是为大家提供了这样一个展示与交流的PK舞台。”


经过由专业评委与大众评审共同品鉴,教工组的最终排名尘埃落定:来自工程部的郑燕老师凭借一道极致入味的“香拌牛肉”摘得桂冠,江蓉老师和蒙嘉方老师分别凭借“霸王洋芋花”与“冷吃牛肉”荣获二等奖与三等奖。而在竞争最为激烈的学生组,“肝腰合炒”制作者、来自计算机学院的陆亦璟凭借对火候的精准掌控夺得“校园金铲铲”称号,信息安全学院的赵易豪、大健康管理学院的吴玉霞分别以“水煮牛肉”、“干锅土豆虾”斩获“校园银铲铲”称号,大数据学院的税彤彤、信息安全学院的汤文杰、计算机学院的杨苈鸥则以“大盘鸡”、“苗苗家的排骨”、“锅包肉”获“校园铜铲铲”称号。


本次校园厨艺大赛,以食为媒,以劳为教,成功构建了一堂“色香味”俱全的劳动实践课。它让学生从指尖的创造中体会价值,在和匠人的研学中感悟深度,于专业的评价中见证成长,最终在共享的喜悦里融入社区。正如重庆移通学院李文豹副校长所说:“我们要做好的教育,不仅让学生掌握知识、理论与技术,更要教会他们掌握生活的本领。”劳动教育的最佳课堂就在生活本身,在手握工具、投身创造时,能够真切触摸到自身与生活、社群乃至时代之间那份坚实而温暖的连结。
“食堂师傅展示刀工那一手真的绝了,我以为自己有基础,结果一上手肉丝切得跟薯条似的。师傅没笑我,握着我的手教我怎么用力,说‘刀和食材要垂直,每一刀都到底’。回去以后我练了好几天,决赛时虽然还是比不上师傅,但至少匀称了。这种进步我自己看得见,比考试得一百分还有成就感。”
——2023级 计算机学院 廖雨婷
“我选的是糖醋排骨,平时在家练过很多遍,今天一紧张焯水差点老了,赶紧调整时间。最后出锅的时候颜色红亮、汤汁收得刚好,连食堂师傅都点了头。那一刻觉得,练了那么多次,总算没白费。”
——2024级 戏剧影视学院 喻荟如
“灶台边看同学们切菜、调味、控火,才发现劳动教育其实早就长在他们身上了。不需要讲太多道理,一盘菜端上来,认真不认真、用心不用心,全在里头。这场比赛的锅碗瓢盆,比课堂上的说教管用。”
——玉棠书院学生发展导师 莫辰
撰稿:雷响
摄图:社区服务部
编辑:张平
初审:邹迪锋
复审:莫辰
终核:王江文
玉棠书院供稿