为丰富校园课余生活，让同学们在动手实践中感受美食的魅力，廊桥书院于2025年11月12日开展“遇鉴烘焙·遇见你”军火烧饼烘焙体验课，为参与者带来了一场有趣又有获得感的美食之旅。
活动以烘焙DIY为核心，全流程动手参与的形式贴合校园课余生活的轻松属性。本次活动采用小范围（6人）参与模式，保障了体验舒适度，现场材料准备充足、流程清晰，同学们在老师的指导下揉面、塑形、烘烤，亲手制作出香气扑鼻的军火烧饼，在指尖创作中收获了满满的成就感。
活动仍存在不足：参与名额仅10个且报名时间短，未能覆盖更多同学；文化维度挖掘不足，仅聚焦“做烧饼”，未讲解其历史文化背景。后续将延长报名时间、扩大参与规模，在烘焙间隙加入军火烧饼的历史介绍，让体验更具文化温度。
